Kategorie
Ag93 Gastronomický večer 8.3.14.UKONČENO Zpět na přehled produktů
)
Tradiční akce zážitkové gastronomie pod názvem GASTRONOMICKÝ VEČER.
Řízená degustace obsahující pětichodové menu a kvalitní vína.
Cena za osobu 1150Kč.
Sleva při prodeji:
od 4 vstupenek 10%
od 6 vstupenek 15%
od 8 vstupenek 20%
Při objednávce se slevou Vám zašleme fakturu, ve které bude sleva vyčíslena. E:shop slevu samotnou nevyčísluje. Pokud potřebujete přiobjednat ubytování, uveďte to laskavě v poznámce.
Pořádá Alan Remeš a Chef de Chef club Karlovy Vary.
| Kód: | 100073 |
| Cena: | 1 150,00 Kč |
Menu
Rozloučení s paní Zimou
Carpaccio z mušlí Svatého Jakuba s kapkami bylinkového oleje a kouskem světlého citronového chleba
Rulandské bílé 2011, pozdní sběr
Silná kuřecí smetana s restovanou zeleninkou
Chardonnay 2011, pozdní sběr
Medailonek pečené vepřové panenské svíčkové na puré z černého kořene
Rasteau "Tradition" Ortas
Filátko z norského lososa pečené pod zelenou krustou, servírované na podkladu z brambůrek Grenailess a glazované cibule
Rulandské šedé 2012, výběr z hroznů
Svařené víno, tak trochu jinak