Kategorie
Ag97 Gastronomický večer květen UKONČENO Zpět na přehled produktů
)
GASTRONOMICKÝ VEČER - květen 2013
Oblíbená akce zážitkové gastronomie, tentokrát na téma Lahodné chutě chřestu. Řízená degustace s pětichodovým menu s kvalitními víny. Večer pořádají Alan Remeš - ARZO a klub karlovarských šékuchařů CHEF de CHEF CLUB.
Tato akce zážitkové gastronomie se bude konat 11.5.2013.
Na akci je nutné si vstupenky objednat předem.
Při objednávce Vám vstupenky zašleme poštou na dobírku bez poplatku. Jejich nevyzvednutím považujeme objednávku za zrušenou.
| Kód: | 100097 |
| Cena: | 1 050,00 Kč |
Menu na téma "Lahodné chutě chřestu".
Carpacio z čerstvého zeleného chřestu s plátkem macerovaného lososa a nočkem krému wasabi
Grüner Veltliner Heiligenstein
Smetanový krém z bílého chřestu s pangritatou z tyrolského špeku
Jaillance - Cremant de Bordeaux cuvée de l´Abbaye
Vlažný salátek z čerstvého chřestu s tomatovým confitem
Veltlínské zelené VOC Znojmo 2011
Grilovaný špalíček vepřové panenky, podávaný s bramborovo-chřestovým nákypem a silnou masovou šťávou
Cotes du Rhone Grande reserve Chateau Beauchene
Kopeček vanilkový zmrzliny v chřestové nadýchané pěně s domácí oplatkou